Čo by sme mali vedieť o tuku 3
Už vieme, že nie je tuk ako tuk. Technologicky upravené tuky (transmastné kyseliny, hydrogenizované tuky, emulgované tuky) nepotrebujeme. S tukmi, ktoré sú v mäse, to netreba preháňať. A tuky, ktoré potrebujeme a ktorých máme nedostatok, sú omega 3 mastné kyseliny (ω3).